Wijnstreek:

De Sangiovese is ongetwijfeld een hoge kwaliteitsdruif die vooral in Toscane hoge toppen scheert. Het is een druif die veel aandacht vraagt, maar - wanneer goed behandeld - veel kwaliteit verschaft. Kwaliteit vinden we sinds 1993 zeker terug op het Castello di Brolio. Francesco Ricasoli, neef van onze Koningin Paola, nam er toen de touwtjes in handen en deed enorme investeringen. Die wierpen al snel hun vruchten af want de wijnen die op Brolio gemaakt zijn, zijn zonder meer pareltjes.