Zaterdag 15 november
Senne Eylenbosch en Vincent Alluin zijn het kloppende hart achter deze ambachtelijke blenderij.
De focus ligt op de kunst van het fermenteren en vervolgens assembleren van een scala aan dranken.
Denk aan Lambiek, Geuze, cider, vruchten- en honingwijn.
Door spontane fermentatie en rijping op vat ontstaan verrassende smaken.
*vanaf 18 jaar. Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.