Maak afspraak
Paprika 4
Verhaal

Ken jij de verschillende paprikasoorten al?

Een opknapper nodig? Eet knapperige paprika!

We vragen je even stil te staan bij stoplichtpaprika’s (rood, groen & geel) en hun varianten. Er staan geen boetes op het wegklikken van dit artikel. Besef wel dat deze geblokte en puntige helden de aanstormende herfstdip kleurrijk tot stilstand brengen!

Tags bij dit verhaal

Van blockparty tot puntpop… Paprika’s zijn er in allerlei edities. We stellen ze hieronder aan je voor!

De Groentjes

De jongste telgen onder de paprika’s. Deze paprika’s zijn het minst zoet, hebben een bittertje en wat scherpere smaak.

Vooral in warme gerechten komen deze jongelingen tot hun recht. In de wok, oven of pasta verliezen ze hun bittere smaak en geven ze extra pit aan je gerecht.

De Roodhoofden

De rijpste paprika en bijgevolg ook diegene met de meeste voedingswaarde.

1 rode paprika bevat 669% van de aanbevolen dagelijkse hoeveel vitamine C! (bron: https://www.frecious.bio/nl/blog/voeding/is-paprika-groente-of-fruit).

Verder zijn ze lekker zoet en een smaakbom in soepen of rauwe gerechten.

De Zonnetjes in huis

Zoet, fris en fruitig? Hallo, gele en oranje paprika! Zij bevatten tot wel 3x zoveel vitamine C als een sinaasappel!

De Cutie Babies

Om van te snoepen! De babypaprika’s of snoeppaprika’s zijn qua smaak vergelijkbaar met hun grote idolen. Ze zijn groot in presentatie en ogen mooi als voorgerecht.

De Punthoofden

Hier kan je nog een puntje aan zuigen… de puntpaprika! Uitgesproken zoet van smaak.

Zalig in combinatie met rundsgehakt en champignons in de oven! Wat kurkuma erover en een klets zure room en je hebt een lekker gezond gerechtje.

Vergis ze niet met pepertjes. Focus je daarvoor op één punt, of twee. De scherpe peper heeft namelijk ook een scherpere punt.

Verder heb je nog de lila, paarse, mintgroene, bruine en witte paprika. Deze laatste is wat zachter van smaak.

PSst… Ben je blij gestopt te zijn voor dit artikel? Houd onze website in de gaten!

Binnenkort lossen we nog leuke extra’s over paprika’s.

Paprika Paprika 1 Paprika 3

PERSOONLIJKE BEGELEIDING
DOOR ÉÉN VAN ONZE EXPERTEN?

Wil je graag beroep doen op onze kennis en expertise?
Maak dan snel een afspraak met één van onze experten,
en krijg een persoonlijke begeleiding!

Maak een afspraak »