Hawaïaanse vissers weten al lang wat goed is: ze verorberden de overschotjes van vis met smakelijke ingrediënten.
Enkele hipsters hengelden dit gerechtje binnen en nu is het gelukkig ook bekend in onze contreien!
De perfecte pokébowl bevat de 3 K's:
- Kwaliteit: gebruik vis van grandioze kwaliteit. Een smaakvol stukje rauwe zalm of tonijn is de ster van het gerecht. Psst... wij raden onze tatake van tonijn aan.
- Kleur: werk met kleurrijke ingrediënten. Avocado, tuinboontjes, radijsjes,... kies voor groentjes met kleur én pit.
- Krunch: (oké, is eigenlijk met een 'C', maar het past volledig in deze post, niet?) Werk af met een krokantje. Crispy uitjes of pistache-nootjes zorgen voor de perfecte afwerking!
Wat maakt jouw poké helemaal oké?
