Wat heb je nodig voor 4 personen:

1. Broccolini - 1,2 kg
2. Potje hummus uit onze verstoog
3. Look - 2 teentjes
4. Peper en zout

Hoe maak je het?

1. Halveer de broccolini. Haal de stelen door olijfolie.
2. Schik in een ovenschaal. Pers er 2 teentjes look overheen. Kruid af met peper en zout.
3. Gaar ongeveer een half uurtje in een voorverwarmde oven van 190°C.
4. Serveer met een goede schep hummus.

TIP: ook bijzonder lekker afgewerkt met granaatappelpitjes en feta!