Home | Alle recepten
ReceptSalade Niçoise
Dé koningin der salades: Salade Niçoise. Vernoemd naar de elegante stad Nice. Hoofdrolspelers zijn traditioneel gezien salade (ah, ja), verse tonijn en kakelverse eitjes.
ReceptLauw slaatje met nectarines
Verfrissend slaatje met een heerlijke combinatie van zoete en zoute smaken!
ReceptWatermeloensalade met feta en fijne kruiden
Watermeloen gepimpt met feta en balsamico creme... Loopt het water je al in de mond?
ReceptCHIMICHURRI
Een kruidige dip, perfect bij je steak. Pittig of mild, van beide versies worden wij wild. Oké, vergeef ons het rijmpje. Maar dit is een must-try bij de BBQ!
ReceptMmmuhammara
Een dip die werkelijk alles heeft. Een lekkere smaak, smeuïge textuur en een pittige crunch! Geniet van het Oosten op je brood.
Receptfattoush
Deze frisse fattoush is het stokpaardje van de Levantijnse keuken. Gerechten uit deze kookstrekking komen uit het Midden-Oosten. Je kan de salade vergelijken met een panzanella. Een Italiaanse salade waarin restjes brood verwerkt zitten. In deze frisse schotel staan pitabrood, kraakverse groenten én sumak centraal!
ReceptBroccolini
Broccolini of bimi is geen uit de kluiten gewassen broccoli. Het is het resultaat van een kruising tussen broccoli en Chinese kool. Bimi is makkelijk klaar te maken. Wij verwerkten het in een heerlijke salade met hummus!
ReceptKrokante kikkererwten met Kurkuma
Snacken, daar zijn we bij Van Eccelpoel fan van! Het is te zeggen: Een gezond snoepje kan er bij ons altijd in! Wat denk je van dit lekkere alternatief voor de goeie ouwe borrelnootjes?
ReceptBBQ-bloemkool
Groenten serveren in een handomdraai - say no more! Met dit recept schuif je op een half uurtje de voetjes onder tafel. Verbaas met een wel heel bijzonder bloemstuk.
ReceptFIESTA MET SANGRIA
Niets beter op een hete dag dan een glaasje homemade sangria. Hoewel... Een karaf sangria is nog beter! De basis van dit zomerse drankje: onze bidonnetjes Lolailo. Olé!
ReceptTartaar van maatjes
Maagdelijke maatjes zijn altijd een verfrissende verschijning! Heerlijk zo, nog beter gecombineerd met een zuur appeltje en venkel.
ReceptCamembert op de BBQ: om van te smelten!
Op zoek naar een overheerlijk aperitiefhapje waarmee je altijd scoort?
ReceptHummmus - de prinses & de kikkererwt
De kikkererwt: de perfecte match bij de millenialprinses. Breng kleur op je boterham met onze verschillende plantaardige smeersels. Ontdek ons assortiment: natuur, mango-curry, rode biet, linzen, tikka massala... Allemaal verkrijgbaar in onze veggietoog!
ReceptCocktail: Lazy Red Cheeks
Een heerlijke after-dinner cocktail van eigen bodem die je ongetwijfeld doet blozen. Zo lekker is 'tie!
ReceptMaak eens een bos (eetbare) bloemen!
Laat bloemen jouw tolk zijn. Vertel met aardbeirozen hoe graag jij iemand ziet. Met deze DIY schiet je gegarandeerd een schot in de roos!
ReceptBBQ time: Let's get fruity
Een verrassend dessertje toveren op de bbq? Wij hebben alvast een toppertje achter de hand!
