Maak afspraak
Guacamole 1
Recept

Checklist voor de perfecte Guaca-dip

Ingrediënten Guacamole

Hoe ‘hoe-wa-ka-mo-lee’ maken? Met onze checklist haal je de juiste ingrediënten in huis!

Noem Guacamoly gerust holy! Het werd al ten tijde van de Azteken geprepareerd. Zij doopten de dip tot ahuaca-mulli, wat zoveel betekend als avocadosaus. Guac = avocado, Mole = saus.

Hoewel de ingrediënten in de stenen gegrift staan, sommen we ze nog eens voor je op.

Ingrediënten Guacamole

  1. Avocado: En laat ‘m rijp zijn!
  2. Look
  3. Rode ui
  4. Tomaat: Gebruik een zongedroogd tomaatje wanneer de tomaten net iets fletser zijn.
  5. Limoensap
  6. Zout en peper
  7. Chilipeper: voor wie graag van pittig houdt
  8. Een bussel koriander (of niet?)

Meng alle ingrediënten in een Molcajete, niet in de mixer. Meer smaak en aroma verzekerd!

Check je ook even of je de bereidde Guacamole goed bewaard?

Is ie afgedekt met een vel vershoudfolie of deksel? Je mag gerust zijn!

Guacamole 2

PERSOONLIJKE BEGELEIDING
DOOR ÉÉN VAN ONZE EXPERTEN?

Wil je graag beroep doen op onze kennis en expertise?
Maak dan snel een afspraak met één van onze experten,
en krijg een persoonlijke begeleiding!

Maak een afspraak »