Mini Vogelnestjes 2
Recept

Creatief met kwartelei

Balls of glory en kwartelei

Wees eens EIgenwijs: Maak mini-vogelnestjes met kwartelei.

Zeg nu zelf, een vogelnestje is een snack met ballen (net als bliss balls). Warenhuis Fortnum & Mason deelde de vogelnestjes al in 1738 uit aan iedereen die er zin in had.

Bij Van Eccelpoel kunnen we zo'n gevuld balleke gehakt ook wel smaken. Maar eigenwijs als we zijn, maken we ze even graag met kwarteleitjes.

Wat heb je nodig voor 10 mini-vogelnestjes?

  • 10 kwarteleitjes
  • 750g gehakt
  • 5 sneetjes Leontinebrood
  • Snuifje currypoeder
  • Snuifje cayennepeper
  • Snuifje zout
  • Peper van de molen
  • 2 eieren
  • Arachideolie


Hoe maak je het?

Chapelure:

  1. Rooster het Leontinebrood tot het helemaal krokant is.
  2. Even blenden: klaar!

Vogelnestjes:

  1. Kook de kwarteleitjes af.
  2. Meng het gehakt met de eieren, kruiden en chapelure. Let op dat het gehakt niet te ‘nat’ wordt.
  3. Maak gehaktballetjes rond de gekookte kwarteleitjes.
  4. Wentel ze in chapelure.
  5. Bak ze gaar in de hete arachideolie.
  6. Serveer met Dallas saus van Brussels Ketjep!

Smakelijk!

Mini vogelnestjes 1 Mini Vogelnestjes 3

Buy now best replica watches watches.

ADVIES OP MAAT NODIG?

Onze specialisten staan voor je klaar.

Contacteer ons! »
Maak afspraak T +32 (0)14 21 26 93

High-quality richardmillereplicawatches.com at low prices! Welcome to our website richardmillereplicawatches.com