Home | Alle recepten
- Recept
fattoush
Deze frisse fattoush is het stokpaardje van de Levantijnse keuken. Gerechten uit deze kookstrekking vinden z’n oorsprong in het Midden-Oosten. Je kan de salade vergelijken met een panzanella. Een Italiaanse salade waarin restjes brood verwerkt zitten. In deze frisse schotel staan pitabrood, kraakverse groenten én sumak centraal!