Dit witschimmelkaasje is zacht met een smaakvolle korst, type Camembert.

Het is een biokaas, afkomstig van 't Dischhof in Diksmuide.

Ze maken uitsluitend kaas met rauwe melk. Dat geeft een diepe smaak en een verfijnd aroma.

Het toegevoegde zeezout werkt het geheel helemaal af!

Zalig met een stukje notenbrood!