Ambrosia

De godendrank van, welja, de goden! Als het op Olympus feest was, hoorden daar liters nectar of ambrosia bij. Deze zoete drank was publieksfavoriet nummer één. Bovendien was het supergezond! Net als de nectarine. Dit vruchtje zit boordevol antioxidanten, vitamine A en C.

Gladde gast

De nectarine is een spontane gast. Het ontstond per ongeluk uit een perzik. In tegenstelling tot z’n neefje, is de nectarine een gladde kerel. Het stevige witte of gele vruchtvlees is sappig. Ook kan de nectarine tegen een stootje!

Nectarinetips

• Voel aan de nectarine. Geeft ‘ie mee? Dan heb je een rijp exemplaar!
• Let op een heerlijk zoete geur.
• Bewaar rijpe nectarines in de koelkast. Harde stukken leg je best in de fruitschaal op kamertemperatuur.

Verlekkerd op het slaatje? Volg hier het recept!