Maak afspraak
Mussels 1
Verhaal

Geluk uit Zeeland

Enkele mosselweetjes ...

Onze visboer voorziet iedere week zalige Goudmerk-mosselen. De mosselman laat de schelpjes lekker in de juten zak zitten. Zo ben je zeker van topkwaliteit én versheid. Onze mosselen zijn dus kraakvers én... Er is nog meer om over te ontdekken!

Wist je dat mosselen de filters zijn van onze zee? Het is één van hun zilte eigenschappen. Maar er is nog meer om te ontdekken!

Welke lust jij het liefst? Oranje of wit?

HA! Er is helemaal geen smaakverschil. Het verschil in kleur zit ‘m in de hoeveelheid pigment. Gotcha!

I need my space…

Elke mossel heeft z’n ruimte nodig om perfect te kunnen garen. Vul een mosselpot 2/3 met mosselen. De regel bij een gewone soeppot is 1/3 vullen met mosselen. Als de mosselen openen, nemen ze meer plaats in. Door voldoende ruimte te laten, kan je goed schudden met de mosselen, waardoor ze allemaal openen.

Healthy Schelp

Verorber gerust die pan mosselen. Ze zijn calorie – en vetarm en rijk aan eiwitten, mineralen en vitaminen! (We vermelden expres de bijhorende frieten en mayonaise niet).

Heb jij nog mosselweetjes – of tips? Laat ze ons gerust weten!

Mussels

PERSOONLIJKE BEGELEIDING
DOOR ÉÉN VAN ONZE EXPERTEN?

Wil je graag beroep doen op onze kennis en expertise?
Maak dan snel een afspraak met één van onze experten,
en krijg een persoonlijke begeleiding!

Maak een afspraak »