Hoofdrolspelers – verse kruiden, olijfolie en rodewijnazijn. Een simpele smaakbom.

Wat heb je nodig?

• Sjalotje
• Peterselie
• Bladpeterselie
• Verse oregano
• Basilicum
• Teentje look
• Rode peper – zonder zaadlijsten
• Geutje rodewijnazijn
• Geutje olijfolie
• Zeezout

Hoe maak je het?

• Verwijder de steeltjes van de kruiden. Hak ze fijn, samen met de look en rode peper.
• Meng de kruiden onder olijfolie. Werk af met rodewijnazijn en een snuifje zeezout.
• 
  
• Heb je liever een fijnere chimichurri? Mix alles even met de staafmixer.