Delicious honey dark surface
Recept

HOT HONEY

Zoetigheid met een kick

Hé, ken je hot honey al? Vond z’n weg van Brazilië naar de Verenigde Staten... Daar werd het waanzinning populair. Ook hier kunnen we geen genoeg krijgen van het goedje dat zoet en pittig prachtig combineert.

Tags bij dit recept

Het is bijzonder lekker bij een pizza vier-kazen, geitenkaas, ribbetjes, ovengroenten en gelakte chicken wings! En... het is easy peasy om te maken!

Wat heb je nodig?

  1. 500ml honing
  2. Eetlepel chilivlokken
  3. 2 rode pepers
  4. weckpot

Hoe maak je het?

  1. Warm de honing op in een steelpannetje op laag vuur.
  2. Snij de chilipepers in grove stukken. Voeg met pitjes en al bij de honing.
  3. Doe de chilivlokken bij de honing. Warm gedurende een kwartiertje op.
  4. Zeef de hot honey.
  5. Doe in een weckpot. Laat afkoelen en bewaar in de koelkast.
Honeycomb with jar Honey jar with spoon lavender

ADVIES OP MAAT NODIG?

Onze specialisten staan voor je klaar.

Contacteer ons! »
Maak afspraak T +32 (0)14 21 26 93