Snel, makkelijk en vooral smakelijk? Geen enkel probleem: met deze gegrilde tomaatjes tover je gegarandeerd een smile op ieders gezicht!
Wat heb je nodig?
- Kerstomaatjes naar believen
- Geutje olijfolie
- Geutje balsamico
- Geutje wittewijnazijn
- Bruschetta-kruiden
- Geperste look
- Peper en zout
Hoe maak je het?
- Was en halveer de kerstomaten.
- Meng de olijfolie, balsamico en wittewijnazijn. Meng er de bruschetta-kruiden en geperste look onder.
- Doe de kerstomaten in een aluminium schaaltje. Wentel ze in het bovenstaande mengsel.
- Kruid af met peper en zout.
- Zet een kwartiertje op een hete BBQ, onder aluminiumfolie.
- Dien op met verse blaadjes basilicum.
Smakelijk!