Home | Alle recepten
- Recept
Burrata met gepofte kerstomaatjes en basilicumolie
Het romige van burrata gecombineerd met een poffende smaakexplosie van Belgische kerstomaatjes. Afgewerkt met een frisse kruidenolie. Een heerlijke variant op de klassieke salade Caprese!
- Recept
Matcha Latté
Matcha: een grasgroen drankje dat zowel rustgevend als verkwikkend werkt! Deze Japanse, groene theevariant zit barstensvol voedingsstoffen. De theeblaadjes worden gestoomd, gedroogd en vermalen tot poeder. Tover matcha om tot een overheerlijke latté en je begint met een smile aan je dag!
- Recept
Haute dog - Chipolata, chili con carne
Wie zegt er dat een BBQ traditioneel hoeft te zijn? Think outside the braai, euhm, box met deze hippe haute dog.
- Recept
Bliss Balls - Snack met ballen
Keep on rolling: Alle ingrediënten in je keukenmachine, goed mixen en balletjes rollen. That's all voor bliss balls!
- Recept
Experimen(THEE)r
Soms moet je al eens water bij de wijn doen en, euh, thee bij de maaltijd. Theesommelier Ken Calander gaf Van Eccelpoel tips voor de beste theapairing.