Mindfulness, een begrip waar we allemaal wel eens van gehoord hebben. Deze denkwijze doet ons meer bewust in het leven staan. Maar heb je ook wel eens gehoord van ‘mindfoodness’?
Mindfoodness staat in dezelfde lijn van mindfulness. Het leert ons meer bewust omgaan met eten. Het wil ons meer bewust doen genieten van voeding. En net daar staan we met Van Eccelpoel als een huis achter.
Dus geniet meer van het koken, samen tafelen en let eens meer op de smaken en texturen van eten.
Wedden dat je helemaal tot rust komt tijdens de maaltijd?