Op 4 juli bestaat de caesar salade 95 (!) jaar!

Wist je dat deze per ongeluk is ontstaan? Caesar Cardini, die van Italië naar de VS verkaste, was een hotelier-restaurateur die deze salade on the spot verzon.

Door een grote drukte zat hij door z'n ingrediënten heen. Hij husselde eieren, oudbakken brood, romeinse sla en eieren dooreen en... tadaa: er ontstond een salaa om 'u' tegen te zeggen!

Het slaatje werd een echte hit. Cardini bouwde een heel dressing-imperium op door z'n befaamde caesar-dressing!

Tegenwoordig heeft iedereen z'n eigen Caesar-recept.

Deel gerust jouw favoriet!