Veelzijdige vis

De pladijs is een kameleon onder de vis. Krokant op vel gebakken, gepocheerd of gestoofd,... pladijs schittert steeds weer op je bord. Geniet van fijn, stevig visvlees dat perfect tot z’n recht komt in verschillende gerechten.

Tip

Pladijs bak je perfect krokant met een laagje bloem! Het fijne visvlees kan tijdens het bakken wel eens uit elkaar vallen. Bloem kan dat verhelpen.