Maak afspraak
Ve196
Verhaal

Recla - Gedroogde Ham

Eigen import uit het Italiaanse Zuid-Tirol

Waan jezelf in de Italiaanse bergen: kom onze sublieme, gedroogde ham ontdekken!

Tags bij dit verhaal

Waan jezelf in de Italiaanse bergen: kom onze sublieme, gedroogde ham ontdekken! Door de trage rijping en minimale toevoeging van zout verkrijgt de ham een unieke, zachte smaak.

De ham is koud gerookt met fijne kruiden. Ze droogt enkele maanden in de meest zuivere berglucht in Val Venosta, tussen de gletsjers en weilanden.

De koele luchtstromen verheffen dit vlees tot een ongekend niveau.

Deze ham is perfect te combineren met schilfers Parmezaanse kaas en Italiaanse olijfolie: Briziarelli. Drink er een rode Lagrein of Weissburgunder bij.

Ve197

PERSOONLIJKE BEGELEIDING
DOOR ÉÉN VAN ONZE EXPERTEN?

Wil je graag beroep doen op onze kennis en expertise?
Maak dan snel een afspraak met één van onze experten,
en krijg een persoonlijke begeleiding!

Maak een afspraak »