Home | Alle recepten
- Recept
Matcha Latté
Matcha: een grasgroen drankje dat zowel rustgevend als verkwikkend werkt! Deze Japanse, groene theevariant zit barstensvol voedingsstoffen. De theeblaadjes worden gestoomd, gedroogd en vermalen tot poeder. Tover matcha om tot een overheerlijke latté en je begint met een smile aan je dag!
- Recept
Mexicaanse chocolademelk
Grijze dagen vragen om een kopje warme chocolademelk. Waarom niet op z'n Mexicaans, met een vleugje pit?
- Recept
Hoe kook je de perfecte pasta?
Maak een pastagerecht helemaal af met de juiste pasta! Want niet enkel de saus maakt het gerecht, ook de pasta zelf.
- Recept
Experimen(THEE)r
Soms moet je al eens water bij de wijn doen en, euh, thee bij de maaltijd. Theesommelier Ken Calander gaf Van Eccelpoel tips voor de beste theapairing.
- Recept
Verse Bresse-Kip
Poule de Bresse of Bressekip is, zoals de naam al verklapt, een kippenras afkomstig uit Bresse in Frankrijk. Deze kippen zijn niet alleen zeer mals en smaakvol. Met hun blauwe poten, helderwitte veren en een koraalrode kam vertegenwoordigen ze met stijl de nationale trots.