Home | Alle recepten
ReceptESPRESSO MARTINI
Dat een Espresso Martini martini bevat, is een grote misvatting. Deze straffe cocktail bestaat uit koffie en wodka. IJskoud geserveerd. De ideale afsluiter van een gezellige maaltijd!
ReceptBurrata met gepofte kerstomaatjes en basilicumolie
Het romige van burrata gecombineerd met een poffende smaakexplosie van Belgische kerstomaatjes. Afgewerkt met een frisse kruidenolie. Een heerlijke variant op de klassieke salade Caprese!
ReceptExperimen(THEE)r
Soms moet je al eens water bij de wijn doen en, euh, thee bij de maaltijd. Theesommelier Ken Calander gaf Van Eccelpoel tips voor de beste theapairing.
