Home | Alle verhalen
VerhaalVan Eccelpoel en SELF slaan de handen in elkaar
Wat hebben een versmarkt en gezondheidscentrum met elkaar gemeen? Gezonde gerechten natuurlijk!
VerhaalTi-ta-tofunaar
Ti-Ta-Tofu watte? Vergroot je vocabulaire met tofu en seitan: twee hippe vleesvervangers.
VerhaalVan Eccelpoel on tour
We passeren graag om te laten zien wat we kunnen betekenen voor jouw feest, bedrijf of organisatie. Ons doel? Jullie een onvergetelijke culinaire ervaring bezorgen... Ongeacht het om een zakelijke of privé-aangelegenheid gaat, contacteer ons gerust voor een vrijblijvende offerte via 📧 bestellingen@vaneccelpoel.com of ☎️ 014 21 26 93.
VerhaalWijntips voor beginners
Wijn drinken kunnen we allemaal. Maar voor wijn kiezen, zetten de meesten van ons een stapje terug. Onze sommelier Koen Michiels zit al meer dan een kwart eeuw in het vak. Hij geeft je graag enkele tips om de perfecte fles wijn te kiezen.
VerhaalZeg het met bloem ... kool
Van kool tot knolselder: wat hebben deze winterse groenten met elkaar gemeen? Ten eerste: Ze zijn deze week bij ons allemaal te verkrijgen aan een sympathieke prijs. Ten tweede: Ze verrassen met enkele ongekende weetjes. Ontdek ze hier!
VerhaalChampagne en oesters: een luxueus paar
Word jij zenuwachtig bij het vooruitzicht om oesters of een champagnefles te openen? Vrees niet langer, Van Eccelpoel schiet je ter hulp!
VerhaalBorgoluce: familiedomein met kwaliteitsmicrobe in de genen
Horen kaas, charcuterie en prosecco niet bij de beste dingen in het leven? Wij zijn hier alvast van overtuigd! Sterker nog, we vonden alle ingrediënten op één magnifieke terrein.
VerhaalKreeft eten als een pro? Dat doe je zo!
Kreeft: overheerlijk, maar jeetje, wat een gedoe om op te eten. Geen nood: door de tips van visboer Peter wordt kreeft eten een eitje! (mmh, kreeft met een hardgekookt eitje en cocktailsaus… Over naar het artikel!)
VerhaalVind de perfecte (to)match
Zoveel tomaten om te kiezen, maar heb je geen clou van hun kwaliteiten? Laat onze tomaten zich aan je voorstellen. Je vindt gegarandeerd wat je zoekt!
VerhaalMaria Lichtmis
Veertig dagen na kerst, is er nog één laatste kerst-stuiptrekking. Weet jij welke?
VerhaalViva Veggie
We dopen februari om tot vegan maand! Ons keukenteam trok afgelopen zomer naar de Vegetarische Kookstudio in Gent. Onze ploeg leerde de kneepjes van het vegetarische vak tijdens een voedzame workshop.
VerhaalVan Eccelpoels Haiku
Wat als we de betekenis van (vers)markt anders opvatten? Na een (z)ware brainstormsessie, kwamen de versen aan het rollen.
VerhaalDu pain, du vin et ... le croissant
Een Franse lekkernij die je doet watertanden, dat moet de croissant zijn! Maar is deze botermalse heerlijkheid wel effectief van Franse makelij?
VerhaalWijting: Vis van het jaar
VLAM en de visserijsector bekroonden wijting tot “Vis van het Jaar”. Redelijk onbekend in onze contreien, maar daarom niet onbemind.
VerhaalVragen, opmerkingen, bedenkingen?
Blijf niet met vragen over de Van Eccelbouw zitten, maar deel ze met ons. Surf ook eens naar 'Van Eccelpoel Bouwt'. Deze blog verklapt wat er nog meer op de planning staat.
VerhaalDe ultieme tulpentips...
Er heerst een koudeprik over het land, toch zeggen we de winter ferm gedag! Van januari t.e.m. april is het tulpenseizoen. Om de tulpen zo lang mogelijk vers te houden, verklapte Bloem & Knop ons de ultieme tulpentips.
Verhaal5 redenen om zout van SAL DE IBIZA te proberen
Tijdens deze koude, grauwe dagen hebben we nood aan een vette portie Vitamin Sea. Voor wie geen tijd heeft voor een retourtje Ibiza, stellen we graag een bijzondere zoutsoort voor.
VerhaalHoe serveer ik de beste kaasschotel?
Portie gezelligheid serveren? Volg onze tips en creëer de perfecte kaasplank!