Home | Alle verhalen
- Verhaal
Kleine Smaakmakers
Heb je je altijd al afgevraagd wat die kleine, zoute bolletjes zijn in je vissalade? Het zijn waarschijnlijk kappertjes. Kleine bloemknoppen van de Capparis Spinosa. Gezouten en gepekeld tot een ware smaakbom.
- Verhaal
Vlees bakken - Zo heb je de perfecte steak in de vingers
Bak vlees aan de hand van... je hand!
- Verhaal
Pannenkoeken Peter
De pannenkoeken van Pannenkoeken Peter zijn lekker, artisanaal en ultravers. Genieten zonder een pan om te draaien!
- Verhaal
PEPPES PASTA
Siciliaanse chef Peppe Giacomazza, bekend van restaurant La Botte, Peppe’s en Njam, ontwikkelde pastasoorten om duimen en vingers van af te likken! De pasta zoekt z’n weg door een bronzen mal – oftewel trafilata al bronzo – voor een lichte, ruwe textuur. Resultaat: pasta die één wordt met de saus. Heerlijk!
- Verhaal
Hertalse Heuning
Wij hebben de eer om samen te werken met enkele hardwerkende Herentalsenaren: de bijen van Erik & Christa!
- Verhaal
Spaghetti à la mama
"Wat eten we vandaag?" Als het van Samson & Gert én Van Eccelpoel afhangt: elke dag spaghetti! Maar wat is de herkomst van deze zaligheid?