Home | Alle verhalen
VerhaalVlees bakken - Zo heb je de perfecte steak in de vingers
Bak vlees aan de hand van... je hand!
VerhaalHoe bak je zeetong Meunière?
Zeetong. Da’s de zomer op je bord. Bij deze vis denken we steevast aan flaneren langs de Noordzeekust. Van flaneren tot paneren – voorzie dit visje van een goed laagje bloem. Daarna bakken in bruisende boter... Et voilà - je waant je op de dijk!
Verhaalthink tomato
Men neme 500g Belgische kerstomaten gecombineerd met een lange suddertijd én een vleugje magie van maakster Julie D’heygere... En je krijgt een potje tomatensaus met een pure smaak dat je eindeloos kan combineren! Easy peasy tomato squeezy.
VerhaalTarbot
We beginnen alvast te watertanden als er tarbot op de menukaart prijkt. Het is een graag geziene gast in menig horecazaken. Je kan dit veelzijdig visje ook makkelijk zelf klaarmaken! Door z’n weergaloze smaak heeft ‘ie niet veel nodig.
VerhaalPLADIJS
Pladijs, of schol voor onze Noorderburen, is verkozen tot vis van het jaar! Net op het juiste moment. Het platte visje is nu op z’n best. Ontdek ‘m in onze vistoog!