Home | Alle verhalen
VerhaalThink Tomato
Julie van Think Tomato maakte van lekkere, pure tomatensaus serveren haar levensmissie. Belgische tomaatjes sudderen extra lang. Alleen zo verkrijg je een heerlijk aroma! Beschouw dit potje als jouw belangrijkste kitchenhack...
VerhaalMinhota
Op zoek naar een bijzonder stuk vlees? Onze beenhouwers raden een ware parel aan: gerijpte Minhota. Minhota rundvlees komt uit het Noorden van Portugal. De gespierde dieren trokken eeuwen karren voort. Nu staat het vooral bekend om de gemarmerde textuur en weergaloze smaak.
VerhaalAltijd preis
Is de andere wel. Stoofprei en soepprei zijn exact hetzelfde. Wat verschilt, is de dikte. Wat wél een wijziging in smaak kan brengen, is de oogsttijd. Een jong exemplaar is krachtiger van smaak.
VerhaalDe radijs: een koddige knol!
In deze periode van het jaar floreert de radijs. Een pittig knolletje bomvol karakter.