Home | Alle recepten
- Recept
Kroonjuweel van de BBQ
Met een lamskroontje doe je ons altijd watertanden. We vinden het namelijk ‘de kroon op het werk’, of beter gezegd: BBQ. Met dit smaakvolle stukje vlees gaan we steeds secuur te werk. Onze beenhouwer schotelt je graag een mals stukje lamsrack voor, ontvliest én schoongemaakt.
- Recept
Broccolini
Broccolini of bimi is geen uit de kluiten gewassen broccoli. Het is het resultaat van een kruising tussen broccoli en Chinese kool. Bimi is makkelijk klaar te maken. Wij verwerkten het in een heerlijke salade met hummus!
- Recept
Tartaar van maatjes
Maagdelijke maatjes zijn altijd een verfrissende verschijning! Heerlijk zo, nog beter gecombineerd met een zuur appeltje en venkel.
- Recept
Haute dog - Chipolata, chili con carne
Wie zegt er dat een BBQ traditioneel hoeft te zijn? Think outside the braai, euhm, box met deze hippe haute dog.
- Recept
Aspergesalade met verjusdressing
Zin in deze koningin van het seizoen? Vanaf woensdag verwelkomen we lekkers van De Pleynhoeve! De asperges liggen te blinken in de koeling en we kunnen haast niet wachten om lekkere recepten op je af te vuren.