Home | Alle verhalen

• 

  Verhaal

  • gerijpt vlees

  Rubia Gallega

  Rubia Gallega is één van de nieuwste buitenlandse rundersoorten die we rechtstreeks invoeren. Dit Spaanse ras leeft stressvrij in weilanden nabij Santiago de Compostella. Een lokale veekoopman kiest de beste stukken voor ons uit! De Spaanse stukken vlees rijpen minstens drie weken in onze rijpingskast...

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Bonenkruid
  • Zuiderse kruiden
  • Peperkruid

  Bonenkruid: Zuiderse pit voor je plat

  Tijdens deze grijze dagen, hopen we toch stiekem dat Zuiderse temperaturen ook tot ons Belgenlandje raken!

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Seizoenskazen
  • Comté
  • Gorgonzola

  Kaas van 't seizoen

  Wist je dat ook kazen hun seizoen hebben?

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Daiquiri
  • Rumcocktail

  Kekt ne ker hier - Daiquiri

  Vroeger gedronken door zeelui in een zware drinkpul, nu nipt iedereen van een fancy glas!

  Lees meer »