Home | Alle verhalen
- Verhaal
Aardpeer
Aardpeer is een gezapige knol met een lichtzoete, nootachtige en aardse smaak. Onbekend maakt heus niet onbemind. In de soep, puree of stoofpot: deze gezonde rakker geeft ze allemaal een fluweelzachte toets.
- Verhaal
3 tips om langer te genieten van Parmezaan (of andere kazen)
Ben jij iemand die kaas bewaart in de koelkast? Goed. Maar niet helemaal. De spelregels van kaas bewaren, vind je hier. 🧀
- Verhaal
De radijs: een koddige knol!
In deze periode van het jaar floreert de radijs. Een pittig knolletje bomvol karakter.
- Verhaal
Goddelijk lams
Bij Van Eccelpoel zijn we fan van lamsvlees. Maar het ene lam is het andere niet. Ga je voor een kruidige köfte of een old fashioned lamsbout?