Home | Alle verhalen

• 

  Verhaal

  • kappertjes
  • vitello tonnato

  Kleine Smaakmakers

  Heb je je altijd al afgevraagd wat die kleine, zoute bolletjes zijn in je vissalade? Het zijn waarschijnlijk kappertjes. Kleine bloemknoppen van de Capparis Spinosa. Gezouten en gepekeld tot een ware smaakbom.

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Zout
  • Kruiden
  • Alternatieven voor zout

  Minder zout, toch smaak!

  Een ongezouten raad: geeft naast keukenzout, kruiden ook een kans!

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Peppe Giacomazza
  • Peppe's
  • Italiaanse keuken
  • Italiaans

  Benvenuto in famiglia!

  Siciliaanse chef Peppe Giacomazza (bekend van La Botte, Peppe's en culinaire tv-zender Njam) schroeft Zuiderse gezelligheid in een potje. Ontdek zijn producten in onze versmarkt!

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Kardemom
  • Kruiden

  Kruid van de dag - Kardemom

  Laat jouw keuken overheerlijk ruiken met enkele pittige peulen!

  Lees meer »

• 

  Verhaal

  • Wijn
  • Wijnkelder

  Van Eccelpoel Underground

  Onze sommeliers verwelkomen je altijd met open armen en advies. Lees het verhaal van onze wijnploeg en open er indien gewenst een flesje bij.

  Lees meer »