Home | Alle recepten
- Recept
Burrata met gepofte kerstomaatjes en basilicumolie
Het romige van burrata gecombineerd met een poffende smaakexplosie van Belgische kerstomaatjes. Afgewerkt met een frisse kruidenolie. Een heerlijke variant op de klassieke salade Caprese!
- Recept
Zoveel te doen met pompoen
Halloween mag dan wel gepasseerd zijn, het is nog niet game-over voor de pompoen! Die grill je toch lekker in de oven? Zo maak je krokante pompoenfrietjes.
- Recept
Griekse yoghurt met ovengebakken appeltjes
Grauwe dagen overleven doe je met dit hartverwarmende ontbijt of tussendoortje!
- Recept
Dampende soep met Pompoen & Bloemkool
Raadpleeg dit recept voor een heerlijke mix van pompoen en bloemkool. Raak verwarmd door de combinatie van zoet en romig, want orange is the new delicacy!
- Recept
Spinnekop-soep
Dit gerecht is pas geslaagd als er iets in de soep loopt. Durf jij de controle los te laten?
- Recept
Hello Nacho
Breng Mexico naar het terras met deze loaded chili nacho’s! Bij nacho’s geldt: more is more. Een verfijnde presentatie hoeft absoluut niet. Messy is the way to go.
- Recept
Experimen(THEE)r
Soms moet je al eens water bij de wijn doen en, euh, thee bij de maaltijd. Theesommelier Ken Calander gaf Van Eccelpoel tips voor de beste theapairing.