Home | Alle recepten
- Recept
Burrata met gepofte kerstomaatjes en basilicumolie
Het romige van burrata gecombineerd met een poffende smaakexplosie van Belgische kerstomaatjes. Afgewerkt met een frisse kruidenolie. Een heerlijke variant op de klassieke salade Caprese!
- Recept
Krokante kikkererwten met Kurkuma
Snacken, daar zijn we bij Van Eccelpoel fan van! Het is te zeggen: Een gezond snoepje kan er bij ons altijd in! Wat denk je van dit lekkere alternatief voor de goeie ouwe borrelnootjes?
- Recept
Tartaar van maatjes
Maagdelijke maatjes zijn altijd een verfrissende verschijning! Heerlijk zo, nog beter gecombineerd met een zuur appeltje en venkel.
- Recept
The world is your oyster
Kan goed zijn, maar hoe doen we deze veilig open? Ons keukenteam geeft enkele handige tips die wonden kunnen vermijden.
- Recept
Pittige kaasblokjes met clementinemarinade
Val je, tijdens de grillige herfst, als een blok voor de warmte van Zuiderse landen? Waan je in Portugal met Piri-Piri kaasblokjes!
- Recept
Beurre Blanc met Tin bier
Het bouwverlof is ingezet: daar hoort een pintje bij! Of… Verwerk dat pintje eens in een heerlijk botersausje. Zalig met een verse moot vis!
- Recept
Kempense traditie in een pannetje....
Een typisch Belgische klassieker serveren? We presenteren een Kempens vispannetje bedacht door Freddy.