Home | Alle recepten
ReceptWinterse sangria
Op zoek naar een verfrissend en verrassend aperitief? Zet een kan zelfgemaakte sangria op tafel. Bij Van Eccelpoel zijn we immers van mening dat sangria altijd kan: zelfs tijdens de winter!
ReceptBouillabaisse met rivierkreeftjes
Een wereldberoemde Zuid-Franse klassieker om te drinken én te eten! Durf jij er jou aan te wagen?
ReceptTips voor de lekkerste pannenkoek
Bij Van Eccelpoel durven we te variëren met pannenkoeken nostalgie. We onthullen drie tips voor de beste pannenkoeken op je bord.
ReceptGevulde Dorade: een feestmaaltijd zonder werk
Onze visspecialist Peter maakte de Dorade al voor je klaar. Een geschenk om uit te pakken!
ReceptDampende soep met Pompoen & Bloemkool
Raadpleeg dit recept voor een heerlijke mix van pompoen en bloemkool. Raak verwarmd door de combinatie van zoet en romig, want orange is the new delicacy!
ReceptDe winter op z'n wild(st)
We beginnen met een cliché van jewelste: bij Van Eccelpoel zijn we wild van wild. Opdat het vlees optimaal smaakt, geven onze slagers enkele wildtips.
ReceptBurger met Crunch
Stel je even voor: Een burger met een bite, heerlijk sappig en ò zo smakelijk... Het is Dé burger zoals alleen Van Eccelpoel die maakt. Ons geheim vind je in dit eenvoudige recept.
ReceptExperimen(THEE)r
Soms moet je al eens water bij de wijn doen en, euh, thee bij de maaltijd. Theesommelier Ken Calander gaf Van Eccelpoel tips voor de beste theapairing.
ReceptPittige quinoasalade met gebraden kip en sinaasappel
De middag op z'n best met deze heerlijk gezonde salade.
ReceptSoupe du jour
Een rommelende maag, dat vraagt om een kom verse soep. Zo eentje met Broccoli en Courgette: smaakt gegarandeerd!
ReceptA sweet French Connection
Een gezellige verwarmer tijdens koude herfst- en winterdagen. King of Cocktails Manuel Wouters deelde met Van Eccelpoel zijn French Connection.
ReceptVerse Bresse-Kip
Poule de Bresse of Bressekip is, zoals de naam al verklapt, een kippenras afkomstig uit Bresse in Frankrijk. Deze kippen zijn niet alleen zeer mals en smaakvol. Met hun blauwe poten, helderwitte veren en een koraalrode kam vertegenwoordigen ze met stijl de nationale trots.
ReceptBurger met Zoete Aardappel & Pindanootjes
Een burger met een zoete twist die bewijst dat vegetarisch meer dan lekker is. Naar een recept van de Vegetarische kookstudio, waar Van Eccelpoel werd ondergedompeld in de veggie & vegan keuken.
