Home | Alle recepten
- Recept
CHIMICHURRI
Een kruidige dip, perfect bij je steak. Pittig of mild, van beide versies worden wij wild. Oké, vergeef ons het rijmpje. Maar dit is een must-try bij de BBQ!
- Recept
PALOMA
We hebben het hier niet over een 'duif' maar over een populaire, Mexicaanse cocktail! Straffe dorstlesser op basis van frisse pompelmoes en tequila. Ay caramba!
- Recept
Marvelous Mimosa
Brunchcocktail bij uitstek: de Mimosa. Bijzonder makkelijk te maken én smaken. Met twee ingrediënten tover je dit feestelijke drankje zo in het glas.
- Recept
ESPRESSO MARTINI
Dat een Espresso Martini martini bevat, is een grote misvatting. Deze straffe cocktail bestaat uit koffie en wodka. IJskoud geserveerd. De ideale afsluiter van een gezellige maaltijd!
- Recept
Zoveel te doen met pompoen
Halloween mag dan wel gepasseerd zijn, het is nog niet game-over voor de pompoen! Die grill je toch lekker in de oven? Zo maak je krokante pompoenfrietjes.
- Recept
Mmmuhammara
Een dip die werkelijk alles heeft. Een lekkere smaak, smeuïge textuur en een pittige crunch! Geniet van het Oosten op je brood.
- Recept
Tips voor de lekkerste pannenkoek
Bij Van Eccelpoel durven we te variëren met pannenkoeken nostalgie. We onthullen drie tips voor de beste pannenkoeken op je bord.
- Recept
The world is your oyster
Kan goed zijn, maar hoe doen we deze veilig open? Ons keukenteam geeft enkele handige tips die wonden kunnen vermijden.
- Recept
Burger met Crunch
Stel je even voor: Een burger met een bite, heerlijk sappig en ò zo smakelijk... Het is Dé burger zoals alleen Van Eccelpoel die maakt. Ons geheim vind je in dit eenvoudige recept.
- Recept
Haute dog - Chipolata, chili con carne
Wie zegt er dat een BBQ traditioneel hoeft te zijn? Think outside the braai, euhm, box met deze hippe haute dog.
- Recept
Rode poon met fijne groentjes en mosterdsaus
Rode poon is een visje dat op handen gedragen wordt. Ook door één van onze vaste klanten (Freddy). Hij wil graag z'n goede smaak met ons delen en doet dat met een gelukzalig visgerecht. Benieuwd naar zijn overheerlijke creatie?
- Recept
Te veel tomatensaus? Uitstekend voor 3 snelle hapjes!
Het einde van de week, nog een badkuip aan tomatensaus, maar geen idee wat ermee aan te vangen? We geven je enkele tips om je tomatensaus om te vormen tot een lekkere dip, crouton of tomatenboter.
- Recept
Experimen(THEE)r
Soms moet je al eens water bij de wijn doen en, euh, thee bij de maaltijd. Theesommelier Ken Calander gaf Van Eccelpoel tips voor de beste theapairing.
- Recept
A sweet French Connection
Een gezellige verwarmer tijdens koude herfst- en winterdagen. King of Cocktails Manuel Wouters deelde met Van Eccelpoel zijn French Connection.